“あたらしい旅割”おおいた

ごまだれじゃないよ!カトレア醬油の「みそつゆ」が万能すぎてまとめ買い必至

別府のローカル調味料「カトレア醤油」。以前もこのブログでご紹介しました。別府駅から徒歩15分ぐらいの場所にある製造元と、通販でのみ販売されています。

カトレア醤油をつくっている「フジヨシ醤油」は、カトレア醬油のほかに味噌やドレッシング、麹なども製造しています。

先日、醤油の買い出しにフジヨシ醬油に行ったとき、なんとなく購入してみた「みそつゆ」がわが家で大ヒットだったのでご紹介します。

みそつゆの使い方は、麺つゆにしたりしゃぶしゃぶのたれにしたり。見た目もごまだれに似ていますが、食べてみるとぜんぜん違う味でびっくり!

まず、しいたけの出汁の風味がすごい!さらにうま味が強いので塩味はひかえめ。一般的なドレッシングやごまだれにくらべ薄味です。タレやつゆとして使うだけでなく、そのまま薄めれば出汁いらずのみそ汁にもなるそうです。

このおいしさ、食べてみないと分からないっ!特にしいたけ出汁が好きな人や、塩辛いものが苦手な人には超・超・超・おすすめ。一度は食べてほしいなぁ…

ご購入はネットショップかフジヨシ醬油の店頭で

ごまだれの購入方法は3つ。

ごまだれは、300mlボトルと1リットルボトルがありますが、塩辛くないので、なににでもドバドバ使ってしまい、300mlだとすぐなくなってしまうでしょう。

フジヨシ醬油の公式オンラインショップでは、300mlと1リットルの両方のサイズが販売されています。

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楽天市場のおんせん県おおいた online shopでは300mlのみの販売ですが、3本セットのものは送料が無料。楽天ポイントも付くので楽天市場での購入がおすすめです。


フジヨシ醬油

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Posted by sahsan