こんなところにからあげ屋！山国町「おきな」は知る人ぞ知る人気店

2022年7月8日2023年10月10日

大分県中津市の名物といえば、やはりからあげです。町内に一軒はからあげ屋があるといっても過言ではありません。店によってメニューや味は千差万別で、各家庭ごとにごひいきのからあげ屋があります。

今回ご紹介する「おきな」は、中津市山国町にあるテイクアウト専門のからあげ屋です。山国町はその名のとおり、大分県西北の山間部に位置しています。町内全域が耶馬日田英彦山（ひこさん）国定公園に指定され、美しい渓谷と森林に囲まれたのどかな山里の町です。

中津には、「おきな」というからあげ屋が２軒あります。一軒は中津市耶馬渓町、そしてもう一軒が山国町です。耶馬渓町のおきなは、国道沿いにありますが、山国町のおきなは幹線道路から奥まった住宅街のなかにあるので、その存在に気が付かない人も多いでしょう。

私も山国町のおきなのことはずっと知りませんでした。知ったきっかけは、おきなのとなりにある病院にコロナワクチンを打ちに行ったからでした。午前中にワクチンを打ってすぐ帰るつもりでしたが、からあげのいい香りが病院の入り口までただよってきて、ついつい病院おわりに立ち寄ってしまったのでした。

店をきりもりするのは、６０代ぐらいの女性１人。以前は別の人がやっていました。

いまの店主さんは山国町の人ではなく、福岡県から通ってきています。オーナーのはなしを持ちかけられたときは、「こんな田舎にお客さんなんてくるの？」と思ったそうです。しかし「けっこう人気あるんだよ～」といわれ、引き受けたとはなしていました。

山国町のおきなは、前のオーナーのころから人気店でしたが、現在の店主にかわっても、そのおいしさは健在です。ちゃんとレシピが引き継がれているんだろうと思いました。

おきなのメニューは、からあげと砂ずり串のみです。

砂ずり串は、１本120円。砂ずりとは砂肝のことです。砂ずりは、中津市のからあげ屋さんでは定番の部位です。さっぱりとした味付けが主流の胸やももとちがい、砂ずりは濃い目のスパイシーな味付けが特徴です。おきなの砂ずりはジューシーで、揚げたてはぽたぽた肉汁がしたたり落ちます。

からあげは骨付きのぶつ切り肉を使っています。100ｇ210円です。持ち帰ってお昼ごはんにしました。しっかり味がついているのに、さっぱりしています。そして冷めてもジューシー。

市街地からはなれていても、人気店になるのがうなずけるおいしさです。

おきなは、山国町のランドマークであるコアやまくにの近くにあります。

コアやまくには、温泉や宿泊施設などを有する複合施設です。夏場は河川プール、冬場はアイススケートリンクがオープンします。

山国町においでの際は、からあげおきなにぜひ立ち寄ってみてください。

いまの店主さんは前職を退職したあとの第二の人生としておきなを引き継いだそうです。ひとりできりもりしていることもあって、営業日は週末などがメイン。訪問する前に、営業しているか確認してから行くといいかも知れません。

からあげおきな（山国町）

おきな守実店

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Posted by sahsan